Fromager / Fromagère
Emploi Agriculture - Sylviculture
Saint-Pierre, 67, Bas-Rhin, Grand Est
Située entre Obernai et Sélestat, notre exploitation agricole se situe à Saint-Pierre dans le Bas-Rhin. Notre exploitation familiale comprend une centaine de vaches laitières dont le lait est transformé en blanc de Munster Fermier. Nous sommes à la recherche d'un(e) employé(e) de fromagerie responsable du nettoyage et de la désinfection dans le respect du Guide des Bonnes Pratiques d'Hygiène et du Plan de Maitrise sanitaire.. Vous devrez en binôme avec la fromagère : fabriquer, retourner et démouler les blancs de Munster Fermier. De manière indépendante vous devrez : entretenir le matériel de la fromagerie, nettoyer et désinfecter les différentes salles nécessaires à la fabrication de notre Munster. Pour cela, du matériel performant sera mis à votre disposition (canon à mousse, machine à laver haute performance ) Vous aurez également en charge la gestion du stock de vos produits de nettoyage et désinfection. Nous sommes à la recherche d'une personne en rigoureuse et organisée avec un bon esprit d'équipe Tous les profils sont acceptés. La formation se fera par la salariée en poste et une formation spécifique de nettoyage et désinfection dans le domaine de la fromagerie[...]
